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L’hiver est une saison particulière qui peut sembler hostile aux plantations. Pourtant, avec une bonne préparation et le choix des bonnes espèces, il est tout à fait possible de mettre à profit cette période pour semer diverses plantes. Dans cet article, nous verrons quelles sont les meilleures plantes à semer durant l’hiver, en commençant dès novembre, et ce, dans différents contextes tels que les arbres fruitiers, les fleurs, les arbustes, le potager, les haies bocagères et même l’agroforesterie en tant que solution face au réchauffement climatique.
L’hiver arrive
Avec l’hiver qui approche à grands pas, il est temps de penser à ce que l’on peut planter pendant cette saison. Contrairement à ce que beaucoup pourraient penser, l’hiver offre plusieurs opportunités pour les jardiniers avertis. En effet, certaines plantations réalisées pendant cette période permettent de préparer un printemps florissant.
Planter en hiver nécessite des connaissances spécifiques. Il faut tenir compte des conditions climatiques, de la nature du sol et du type de plante que l’on veut introduire dans son jardin. Dès novembre, les températures baissent, mais le sol reste encore assez chaud pour un bon nombre de plantations.
Que planter en novembre
Les arbres et arbustes fruitiers
Novembre est un mois idéal pour la plantation d’arbres et arbustes fruitiers tels que les pommiers, les poiriers, les cerisiers ou encore les pruniers. La fraîcheur du sol facilite l’enracinement sans trop de stress hydrique. Planter ces arbres à cette période de l’année permet d’obtenir une floraison optimale dès le printemps suivant.
Les arbres fruitiers nécessitent un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé pour bien se développer. Il est également important de les protéger des éventuelles gelées en paillant le pied des arbres et en utilisant des protections contre le froid si nécessaire.
Les fleurs
Les fleurs telles que les pensées, les primevères et les violettes peuvent également être plantées en novembre. Ces fleurs résistantes au froid apporteront de la couleur à votre jardin pendant les mois les plus sombres de l’année. Elles offrent non seulement une touche esthétique mais aussi une source de nectar pour les insectes pollinisateurs résidents.
Pour réussir la plantation de ces fleurs, il est préférable de les installer dans un sol légèrement humide et bien drainé. Un bon paillage aide à protéger les racines contre le gel et à maintenir une température constante autour des plantes.
Les arbustes
Les arbustes à feuilles persistantes comme le houx, le buis ou le laurier sont aussi des candidats parfaits pour une plantation hivernale. Non seulement ils résistent au froid, mais ils apportent également une structure et une verdure constante à votre jardin même en plein hiver. Leur feuillage dense offre un abri pour les oiseaux et autres petits animaux durant cette période rude.
L’important, lors de la plantation de ces arbustes, est de bien ameublir le sol et d’ajouter du compost pour enrichir celui-ci. Un bon arrosage initial est nécessaire, malgré les températures plus basses, pour permettre une bonne installation des racines.
Au potager
En novembre, plusieurs légumes peuvent être plantés pour une récolte hivernale ou pour préparer le sol pour le printemps. Les choux, les épinards, les poireaux et les fèves sont idéalement plantés à cette période. La croissance est plus lente, mais ces légumes sont robustes et peuvent supporter des températures plus fraîches.
Préparez bien le sol en ajoutant du compost ou du fumier pour enrichir la terre. Les légumes plantés en novembre bénéficient souvent de sols moins concurrencés par les mauvaises herbes et d’une humidité plus constante, favorisant leur croissance.
Les haies bocagères
Les haies bocagères, composées de diverses espèces locales, peuvent être plantées pour créer des brise-vent naturels et des habitats pour la faune sauvage. Le mois de novembre est idéal pour planter des haies champêtres mêlant charmilles, aubépines, noisetiers et sureaux. Ces haies sont non seulement décoratives mais jouent aussi un rôle crucial dans la préservation de la biodiversité.
La plantation de ces haies doit se faire dans un sol bien préparé, avec des trous suffisamment larges pour accueillir les jeunes plants. Un arrosage régulier est nécessaire jusqu’à ce que les plantes soient bien établies.
L’agroforesterie pour contrer le réchauffement climatique
L’agroforesterie combine culture agricole et plantation d’arbres sur une même parcelle. Cette pratique est particulièrement recommandée en hiver pour améliorer la résilience des sols et protéger les cultures des intempéries. Des arbres comme les chênes, les peupliers ou les saules peuvent être plantés pour fournir de l’ombre, réduire l’érosion et augmenter la biodiversité.
Non seulement l’agroforesterie aide à contrer le réchauffement climatique en fixant le carbone dans le sol, mais elle favorise aussi la pollinisation et offre des habitats naturels pour les oiseaux et autres espèces bénéfiques au jardin. Cette approche intégrée requiert une planification soignée et une compréhension des interactions entre les différentes plantes et cultures.
Leçons apprises
| Catégorie | Plantes recommandées | Conseils de plantation |
|---|---|---|
| Arbres et arbustes fruitiers | Pommier, poirier, cerisier, prunier | Sol bien drainé, emplacement ensoleillé, protection contre le gel |
| Fleurs | Pensées, primevères, violettes | Sol légèrement humide, bien drainé, paillage |
| Arbustes | Houx, buis, laurier | Ameublir le sol, ajouter du compost, bon arrosage initial |
| Au potager | Choux, épinards, poireaux, fèves | Ajouter compost ou fumier, humidité constante |
| Haies bocagères | Charmilles, aubépines, noisetiers, sureaux | Sol bien préparé, arrosage régulier |
| Agroforesterie | Chênes, peupliers, saules | Planification soignée, compréhension des interactions, protection des cultures |
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